Você sabia?
Cultura americana

cadê a picanha?

Nos Estados Unidos, ninguém nunca ouviu falar de picanha. Claro, esta parte do boi existe, mas os açougues americanos não a valorizam assim, então fica dividida entre outros cortes de carne.

Nos Estados Unidos, o “melhor” corte de carne é considerado, por muitas pessoas, o filet mignon. Mas também existem vários cortes de steaks que alguém pode ter como preferência.

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